Serba Serbi Kue Pengantin

Salah satu menu yang tak terlupakan dalam pesta perkawinan adalah Kue Pengantin. Saat ini kreasi kue pengantin begitu bervariasi dalam hal model, cita rasa dan ukuran. Pilihan tepat dalam memilih kue pengantin akan memberikan nuansa khusus untuk pesta perkawinan yang diselenggarakan.

Upacara Pemotongan Kue
Salah satu tradisi yang masih berlaku hingga sekarang dalam sebuah upacara perkawinan adalah upacara pemotongan kue pengantin. Pemotongan kue melambangkan keputusan bersama yang pertama kali diambil pasangan pengantin di awal pernikahan/perkawinan mereka. Upacara dilanjutkan dengan saling menyuapkan potongan pertama kue tersebut sebagai perlambang komitmen kepercayaan dan kepedulian terhadap pasangan satu sama lain.

Menentukan kue yang sesuai untuk sebuah pesta perkawinan, selain factor tradisi, mempertimbangkan pula cita rasa, ukuran kue dan unsure keindahan serta kesesuaian rancangan (estetika) dengan gaya pesta perkawinan yang diselenggarakan.

Indahnya Rancangan, Manisnya Cita Rasa
Rancangan kue pengantin dengan tampilan indah akan semakin sempurna bila dipenuhi dengan cita rasa lezat. Rancangan kue pengantin tersedia dalam model sederhana hingga tema tertentu.

Kerumitan rancangan, teknik pembuatan dan ukuaran akan mempengaruhi harga sebuah kue pengantin. Cita rasa khusus dapat pula mempengaruhi harga pembuatannya.Sebelum menentukan pilihan kue pengantin yang sesuai dengan gaya pesta perkawinan, beberapa hal perlu dipertimbangkan agar sesuai dengan anggaran yang disediakan.

Sesuaikan ukuran Kue Pengantin dengan kebutuhan
Kue pengantin dapat berfungsi sebagai salah satu pilihan menu penutup dari rangkaian sajian dalam sebuah pesta perkawinan. Untuk itu perhitungkan jumlah tamu undangan yang perlu disuguhi, jenis dan jumlah sajian menu utama.

Sederhanakan rancangan kue pengantin
Lokasi resepsi turut mempengaruhi pilihan model rancangan kue pengantin. Sesuaikan kue pengantin dengan spesifikasi ruangan pesta, diantaranya dekorasi, tinggi, temperatur, tata cahaya, serta warna ruangan secara keseluruhan. Diperlukan koordinasi antara pembuat kue dengan jasa katering, dekorasi, penata bunga, pengelola ruangan dalam merencanakan kreasi kue pengantin serta pengantarannya.

Teknik penggunaan Styrofoam dengan kreasi khusus dapat dipilih dalam menekan biaya perancangan. Pemilihan aksesoris kue pengantin dengan menggunakan bahan-bahan alami, seperti bunga liar yang tumbuh bebas, adalah alternatif memperindah rancangan kue pengantin.

Lakukan pemesanan lebih awal
Harga bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan sebuah kue pengantin peka terhadap perubahan harga. Lakukan pemesanan lebih awal untuk menghindari kenaikan harga yang mempengaruhi kenaikan harga kue secara keseluruhan.

Pemilihan rancangan kue dengan tema khusus memerlukan pemesanan lebih awal, sekitar tiga hingga empat bulan sebelum hari H. pemesanan pada pembuat kue yang popular atau memilih hari perkawinan pada “musim kawin”, juga memerlukan waktu pemesanan lebih awal.

Layaknya gaun pengantin, kue pengantin memiliki makna khusus dalam sebuah acara pesta perkawinan. Saat pisau dalam genggaman berdua mulai mengiris perlahan, sensai emosi kebahagiaan memenuhi perasaan kedua mempelai, keluarga, kerabat dan undangan. Upacara pemotongan kue pengantin mengawali babak kebahagiaan dalam kehidupan berumah tangga.

f-buzz.com

Hiasan Dekorasi Pelaminan Bergaya Tradisional

Gaya penataan tradisional pada interior pernikahan atau Dekorasi Pelaminan tidak selalu menuntut ruang luas. Pilihan furnitur yang cermat, dapat membuat ruang tetap lega, walau bergaya tradisional.

Nuansa tradisional identik dengan furnitur besar dan berat. Ruang yang dibutuhkannya pun, rata-rata cukup luas. Padahal tidak selamanya begitu. Kehangatan suasana tradisional tetap bisa didapat walau ruangan berukuran sedang, bahkan kecil.

Kunci utamanya adalah pilihlah furnitur bergaya tradisonal yang sesuai kondisi ruang. Perhatikan ukurannya dan bentuk ruangnya. Jangan memaksakan menata ruang dengan furnitur berukuran besar, jika ruangan Anda berukuran kecil.

Contohnya, area pelaminan pengantin. Biasanya pelaminan pengantin berada pada area yang tidak terlalu luas. Namun dengan memilih furnitur yang sesuai dengan ukuran ruang, Dekorasi Pelaminan pengantin dapat tampil menawan. Gaya penataan tradisional pun, tetap bisa diterapkan.

Di area ini terdapat dua buah kursi, posisinya mengapit sebuah konsol. Kedua kursi berukuran relatif kecil. Kaki-kakinya langsing. Di depannya bisa diletakkan sebuah meja beralas kaca, berbentuk bulat atau persegi dengan syarat tidak boleh terlalu besar. Sengaja tidak diletakkan banyak aksesoris. Agar area pelaminan pengantin tidak berkesan penuh.

Meskipun bernuansa tradisional, ruangan ini jauh dari kesan sempit dan sesak. Kuncinya, pilih furnitur yang ramping, sedikit ukiran, berwarna terang atau transparan, dan ukurannya sesuai luas ruangan.

Sumber : various

Hiasan Dekorasi Pelaminan Bergaya Tradisional

Gaya penataan tradisional pada interior pernikahan atau Dekorasi Pelaminan tidak selalu menuntut ruang luas. Pilihan furnitur yang cermat, dapat membuat ruang tetap lega, walau bergaya tradisional.

Nuansa tradisional identik dengan furnitur besar dan berat. Ruang yang dibutuhkannya pun, rata-rata cukup luas. Padahal tidak selamanya begitu. Kehangatan suasana tradisional tetap bisa didapat walau ruangan berukuran sedang, bahkan kecil.

Kunci utamanya adalah pilihlah furnitur bergaya tradisonal yang sesuai kondisi ruang. Perhatikan ukurannya dan bentuk ruangnya. Jangan memaksakan menata ruang dengan furnitur berukuran besar, jika ruangan Anda berukuran kecil.

Contohnya, area pelaminan pengantin. Biasanya pelaminan pengantin berada pada area yang tidak terlalu luas. Namun dengan memilih furnitur yang sesuai dengan ukuran ruang, Dekorasi Pelaminan pengantin dapat tampil menawan. Gaya penataan tradisional pun, tetap bisa diterapkan.

Di area ini terdapat dua buah kursi, posisinya mengapit sebuah konsol. Kedua kursi berukuran relatif kecil. Kaki-kakinya langsing. Di depannya bisa diletakkan sebuah meja beralas kaca, berbentuk bulat atau persegi dengan syarat tidak boleh terlalu besar. Sengaja tidak diletakkan banyak aksesoris. Agar area pelaminan pengantin tidak berkesan penuh.

Meskipun bernuansa tradisional, ruangan ini jauh dari kesan sempit dan sesak. Kuncinya, pilih furnitur yang ramping, sedikit ukiran, berwarna terang atau transparan, dan ukurannya sesuai luas ruangan.

Sumber : various

Tips Lokasi dan Tempat Pemotretan Pre Wedding yang Tepat

Pembuatan Foto Pre Wedding kini seakan telah menjadi suatu keharusan bagi calon pengantin. Keindahan dan keunikan suatu foto pre wedding akan menghiasi kartu undangan ataupun souvenir pernikahan.

Pemotretan foto pre wedding bisa dilakukan indoor dalam studio ataupun outdoor.

Namun pre wedding akan lebih menarik jika pemotretan dilakukan secara outdoor. Pemotretan pra wedding indoor dalam studio foto memang mempunyai keuntungan yakni lebih murah, cepat dan praktis.. namun pemotretan tidak akan menghasilkan kenangan mendalam dan biasanya akan mudah untuk dilupakan.

Maka dari itu.. semua calon mempelai biasanya sudah jauh-jauh hari menetapkan lokasi pemotretan pre wedding-nya yang disesuaikan dengan budget yang mereka sediakan.

Pilihan lokasinya biasanya di pantai, gunung, danau, gedung2 bertingkat, bangunan tua, pemandangan hotel/villa dan sebagainya. Dan sudah tentu semua lokasi tersebut tidak bisa diraih dalam satu hari.

Namun anda bisa menghubungi pihak photographer mengenai paket foto pre wedding yang ekonomis, bisa ditempuh dalam 1 hari, tetapi tetap bisa menjadi kenangan yang berharga bagi anda.

Lokasi pemotretan Foto Pre Wedding bisa berupa tempat-tempat yang menjadi kenangan anda kedua. Misalnya tempat jadian, tempat pertama kali bertemu, dan lain-lain.

Saat ini ada beberapa pilihan lokasi favorit, yaitu Bali, Gunung Bromo, Singapura dan Australia.

Namun sekali lagi, lokasi yang jauh tidak menjadi suatu kewajiban. Anda bisa menghemat waktu serta biaya dengan memilih lokasi di dalam kota anda yang merupakan tempat kenangan anda berdua karena fotografer yang bagus, pasti dapat meng-capture anda berdua dalam segala spot lokasi dan akan mengolahnya menjadi foto yang memorable.

Aturlah jadwal anda dan diskusikan sebelumnya lokasi-lokasi favorit Anda dengan pihak fotografer anda. Susunlah lokasi-lokasi tersebut sehingga menjadi rute yang gampang di tempuh dan tidak banyak menyita waktu di perjalanan.

Berusahalah sesantai mungkin.. Anggaplah Anda sedang berwisata ke lokasi tersebut dan menapaktilasi kenangan anda berdua selama ini. Buatlah hari pemotretan prewedding Anda menjadi cerita yang akan Anda sampaikan kepada semua teman Anda.

Dikutip dari berbagai sumber.

Persiapan Pernikahan dengan Wedding Organizer

Siapapun pasti setuju pernikahan adalah sekali seumur hidup. Tentunya diperlukan perencanaan yang matang menuju hari bahagia ini. Jika memang tak punya cukup waktu untuk mempersiapkan, menyerahkan tugas ini pada wedding organizer (WO) atau wedding planer (WP) adalah pilihan yang tepat.

Tidaklah sulit saat ini memilih WO atau WP. Makin banyaknya penyedia jasa di bidang ini memungkinkan calon pengantin lebih leluasa mencari yang sesuai dengan hati.

Tidak semua WO memiliki konsep yang sama. Ada WO yang tidak hanya berperan sebagai pengatur acara tapi juga menyediakan seluruh kebutuhan pernikahan dari mulai rias pengantin sampai catering. Namun di lain pihak ada WO yang hanya menyediakan jasa sebagai perencana, sedangkan kebutuhan lainnya bekerjasama dengan berbagai vendor pernikahan.

Sarahfie Wedding Organizer misalnya, salah satu WO yang bisa dibilang menyediakan paket lengkap. Menurut pemiliknya Pipit Nurindah (38) Sarahfie sebenarnya bukan hanya WO tapi bisa disebut Paket Wedding.

Sarahfie menyediakan empat Paket Wedding dari harga Rp 40 juta-Rp 90 juta. Perbedaan setiap paket disesuaikan dengan fasilitas yang diinginkan oleh calon pengantin. Apakah dari jenis makanan, dekorasi, foto atau rias pengantin.

Menurut Pipit harga yang disediakannya terbilang murah jika dibandingkan dengan WO-WO yang bekerjasama dengan vendor lain. Tersedianya berbagai kebutuhan pernikahan di Sarahfie memungkinkan biaya bisa ditekan

Bagaimana, sudah bisa menentukan pilihan? Idealnya, enam bulan sebelum hari H, anda sudah menghubungi WO pilihan. Selamat merencanakan hari bahagia anda. bandung.detik.com

Tips Memesan Menu Catering

Bagi banyak orang, kelezatan menu Catering Pernikahan adalah bagian yang akan selalu diingat para tamu. Karena itu, Anda harus pintar-pintar memilih menu untuk hidangan resepsi pernikahan Anda.

Namun pada intinya, pilihlah menu yang disukai orang pada umumnya. Di bawah ini ada beberapa patokan saat memilih dan menentukan jumlah porsinya:

1. Saat ini orang cenderung tidak lagi ingin makan berlebihan, dan selain itu Anda tidak perlu menghitung porsi makanan sesuai jumlah undangan. Misalnya, jumlah undangan 500 orang, ditambah pasangannya menjadi 1.000 orang, tidak berarti Anda harus memesan 1.000 porsi nasi putih. Ingat, dari 500 orang itu tidak semuanya akan hadir, dan setiap orang tidak akan mengambil nasi di piring sebanyak ketika makan di rumah. Karena itu Anda bisa mengurangi porsi nasi dan menu lauk-pauknya. Anda bisa mengalihkan jumlah porsi menu buffet ini ke menu "gubuk", seperti kambing guling, pastry soup, soto mie, dan lain sebagainya.

2. Kebalikan dari nomor 1, jangan memesan makanan terlalu sedikit karena Anda takut makanan akan banyak bersisa. Tamu atau keluarga yang kehabisan makanan saat menghadiri resepsi pernikahan biasanya akan terus membicarakan "cacat" tersebut sampai Anda pulang dari bulan madu. Untuk mengira-ira porsi yang Anda pesan, Anda bisa mengkonfirmasi kehadiran keluarga yang Anda undang jauh-jauh hari.

3. Banyak orang yang lebih menyukai makanan yang tidak merepotkan saat dimakan, atau yang tidak merusak lipstik, sehingga Anda bisa memperbanyak menu-menu seperti dimsum, makaroni skotel, pastel tutup, tempe mendoan, atau sate ayam. Hindari menu seperti ikan goreng asam-manis meskipun rasanya lezat, karena tamu akan repot menyisihkan duri dari dagingnya. Berapa banyak gubuk atau booth yang ingin Anda hadirkan di gedung perkawinan, tentu harus disesuaikan dengan budget Anda.

4. Anak kecil umumnya menyukai makanan seperti mie goreng, bakso, juga puding, kue-kue manis seperti cupcakes, dan es krim. Karena itu jangan melupakan menu-menu ini di dalam daftar pesanan Anda.

5. Jika Anda memiliki menu favorit, atau makanan yang disukai komunitas Anda, kini banyak restoran atau kafe yang menyediakan layanan untuk pesta pernikahan. Contohnya, Sushi Groove, Doner Kebab, Cwie Mie Malang, Wendy's, d'crepes, juga J.Co Donuts, Es Teler 77, Dapur Cokelat, atau Baskin & Robbins. Perlu diingat, restoran atau kafe seperti ini umumnya menetapkan minimum order, dan harga yang lebih mahal daripada harga biasa. Sebab porsi menu tersebut kadang-kadang juga lebih banyak, lalu Anda juga akan dikenakan biaya transportasi. Bila memungkinkan, diskusikan dengan pihak kafe agar Anda mendapatkan jalan tengah untuk harga yang sesuai kantong Anda.

Tips saat memesan menu Catering Pernikahan:

1. Pihak catering biasanya mengadakan acara test food agar Anda dapat mencoba lebih dahulu menu yang ingin Anda pesan. Jangan sia-siakan kesempatan ini.

2. Lebih baik berjaga-jaga agar Anda tak kerepotan bila makanan banyak bersisa. Misalnya, belilah kantong plastik, kotak plastik, dan kantong kresek, untuk memberi kesempatan keluarga atau kerabat membawa pulang makanan tersebut.

3. Mintalah pihak catering atau venue untuk menyediakan meja khusus untuk piring kotor, juga tempat sampah yang layak agar tamu mudah membuang "aksesori" pada makanan seperti tusuk sate, cup es krim, dan lain sebagainya.

female.kompas.com

Makna Pesta Unjuk dalam Perkawinan Adat Batak

Suatu acara perayaan perkawinan batak yang bersifat sukacita atas pernikahan adat putra dan putri. Ciri perkawinan batak pesta sukacita ialah berbagi jambar :

* Jambar yang dibagi-bagikan untuk kerabat parboru adalah jambar juhut (daging) dan jambar uang (tuhor ni boru) dibagi menurut peraturan.

* Jambar yang dibagi-bagikan bagi kerabat paranak adalah dengke (baca : dekke) dan ulos yang dibagi menurut peraturan. Pesta Unjuk ini diakhiri dengan membawa pulang pengantin ke rumah paranak.

pernikahanadat.blogspot.com